2010-10-15から1日間の記事一覧

函館滞在記・2010(3日目)

ネットの書き込みで、朝市の中にある「うにのむらかみ」というところで無添加のうにがお勧め!というのを見た。そもそも何を添加しているのかと言うと、ミョウバンと呼ばれるものを型崩れしないように浸してあるのだそうだが、苦味のあるものなので、うにの…